Concentré en sucres ils donneront un vin à la robe jaune dorée alliant la fraîcheur et l'onctuosité du fruit. Une cuvée à découvrir ! Sans aucune lourdeur, très aéré et surtout avec une belle expression minérale, ce vin présente un équilibre parfait entre sucrosité et acidité. 9h - 12h Idéal sur un foie gras ! Franche en attaque, la bouche se montre fruitée (notes d'abricot), miellée et suave, et s'étire dans une longue finale finement acidulée qui apporte l'équilibre. Coteaux de l'Aubance 2018 " Le clos des Boujets" Les plus: Il à été médaillé d'or au concours mondial des Féminalises et en Argent au concours INTERLOIRE. Vin de pays blanc 10L. En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de services tiers pouvant installer des cookies. Notes : Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel) + Coup de Coeur, Gault Millau 15,5/20 Cultivée autour de la région de Brissac-Quincé, l'appellation Coteaux de l'Aubance tient son nom du cours d'eau "L'AUBANCE". Côteaux du Layon A.O.C 10L, Côteaux de L’Aubance A.O.C 10L, Vin de table de Gaillac doux 10L et 5L. Une valeur «très sûre» de l'appellation.» (Le Guide Hachette des Vins 2019), « Pour preuve de son excellence et de sa régularité, cette cuvée a été sélectionnée dix fois sur les douze dernières éditions. L'équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. Elle décroche un nouveau coup de cœur avec une version 2015 admirable en tous points. Le Coteaux de l'Aubance est un vin blanc liquoreux, issu du cépage Chenin. Escalope de foie gras de canard aux pommes. Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence. L'attaque onctueuse amorce un palais gras et suave, parfaitement équilibré par la vivacité minérale du terroir. Trois années plus tard, en 1925 , le « Syndicat des viticulteurs des Coteaux de l'Aubance » est fondé par les viticulteurs dans le but de: « faire connaître par le monde entier les vins réputés de son terroir et cependant ignorés au loin » [ 5 ] . Cette cuvée 100% Chenin est issue des trois terroirs à composante de schistes du domaine. Issu de cépages exclusifs de chenin blanc, il est récolté par tries successives jusqu’à ce que les raisins atteignent une sur-maturité et se gorgent de sucre. Les grains de raisin sont vendangés à la main et en trois passages, afin de ramasser la "pourriture noble". La gourmandise des tablées festives ! Rosé. 9h - 12h Un aubance exemplaire. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Ce Coteaux de l'Aubance ravira vos apéritifs, magnifiera vos desserts et vos fins de repas. Tri de vendangesCouleur : doré aux reflets vertsNez : intense arômes exotiques, de litchi, ananas et mangueBouche : attaque douce et légère, fraiche à la finale acidulée conférant une jolie longueur. La bouche se montre plus expressive, vive, longue et plaisante, et l'ensemble est harmonieux. Un très beau Coteaux de l'Aubance déploie un bouquet de fruits sur des notes de gelée de coings, d'abricots confits, de fruits de la passion et d'ananas, où se mêlent un fond de miel et d'agrumes confits; La bouche est pourvue d'une belle fraîcheur, et d'un parfait équilibre finale longue et minérale. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire. « Le nez présente une jolie palette aromatique : fruits exotiques (ananas, mangue) et fruits blancs (le coing notamment). Domaine de Sainte Anne - coteaux de l aubance en bag in box - couleur : doré aux reflets verts nez : intense arômes exotiques, de litchi, ananas et mangue bouche : attaque douce et légère, fraiche à la finale acidulée conférant une jolie longueur. Ce 2016 n'a rien à envier à son cousin le 2015 qui fut coup de cœur. «Comme souvent, cette cuvée fait une belle impression. Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat. NOS SALONS EN 2020 Parfait pour des tablées festives ! 13, 14 et 15 Mars à la Fête des Vins et Terroirs... Il a reçu 2 étoiles au guide Hachette 2020 Conception/Réalisation IGNIS - Tous droits réservés. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) Une très belle réussite ! Vineyards. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h, le samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h
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